jueves, 8 de mayo de 2014

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La Recomelona: Huevos a la mexicana con chía

Di

!Hola Chicas! 
Hoy quiero compartirles una rica receta de La Recomelona. Soy fan de todo lo natural y saludable, así que cuando vi Chía no dudé en leer. 
Les cuento un poco de los beneficios de este super food:

-Por su alto contenido en fibra, tiene un efecto saciante (te sientes llena/satisfecha por mucho más tiempo)
-Tiene un montón de antioxidantes (más que los arándanos, éstos nos ayudan a retardar el envejecimiento)
-Alto contenido de Omega 3 (ayuda a prevenir muchas enfermedades, entre ellas depresión y molestias relacionadas con el síndrome premenstrual)
-Estabiliza los niveles de azúcar (combate la diabetes)
-Dientes y huesos más fuertes (está cargado de calcio)

Acá les dejo la receta:

Ingredientes: 1 huevo + clara extra / Chile, tomate y cebolla / Spray para cocinar / 1 cucharadita de chía
Paso 1: Rociamos un sartén, esperamos a que se caliente un poco y agregamos el chile, tomate y cebolla al gusto.



Paso 2: Dejamos que se cocinen muy bien los vegetales y después agregamos nuestro huevo + clara extra.


Paso 3: Inmediatamente después y antes de que se cocine súper bien el huevo agregamos una cucharadita de chía. Revolvemos muy bien y cuando esté bien cocido apagamos el fuego. Sal y pimienta opcionales.


Y liiiiiisto! La realidad es que la chía no tiene un sabor  específico sólo le estamos poniendo un plus saludable a nuestros huevos por la mañana,

Si te gustó esta receta, no dudes en visitar -> La Recomelona y darle like en Facebook
Ponle amor,
La Chica Bien